O truque para limpar a placa vitrocerâmica. Os materiais de que precisamos são muito simples: detergente para a louça, pano, limpador de vidros, esfregão macio e raspador com lâmina. Começamos aplicando um pouco de detergente em toda a superfície. Esfregamos com a esponja e limpamos os resíduos mais superficiais com o pano. Quando o fogão de vitrocerâmica estiver relativamente limpo, aplicamos um pouco de limpador de vidros e sabão e fazemos movimentos circulares com a esponja para eliminar as manchas.
Deixamos a mistura repousar durante cinco minutos e, passado esse tempo, removemos com o pano. Se continuar a manchar, podemos usar com muito cuidado para não riscar a vitrocerâmica o raspador com lâmina. É muito importante que as manchas estejam amolecidas. Voltamos a limpar a sujidade com a esponja e o pano. Quando a vitrocerâmica estiver limpa e sem manchas, pegamos noutro pano e passamos um pouco de limpador de vidros para devolver o brilho original.
Solução caseira com limão
Graças às propriedades ácidas do limão, também podemos limpar a placa vitrocerâmica com esta solução caseira para dissolver a gordura e a sujidade. Os materiais de que precisamos são: limões, bicarbonato de sódio, um pano, água e uma espátula de plástico. Começamos por espremer o sumo de um ou dois limões num recipiente. Em seguida, polvilhe bicarbonato de sódio sobre a vitrocerâmica e despeje o sumo de limão. A reação efervescente ajudará a soltar a sujidade.
Deixe a mistura repousar sobre a superfície durante alguns minutos. Com um pano macio, esfregue suavemente a superfície, certificando-se de remover a sujidade incrustada. Se houver manchas difíceis, pode usar a espátula de plástico para raspar suavemente a sujidade, tomando cuidado para não riscar a vitrocerâmica. Enxague a superfície com água para remover qualquer resíduo de limão e bicarbonato de sódio. E, para terminar, seque com um pano limpo e seco. A vitrocerâmica ficará como nova! Este método é muito útil para a limpeza básica da placa vitrocerâmica, pelo que podemos pô-lo em prática diariamente após cozinhar.
Conselhos práticos
Para prolongar a vida útil da placa vitrocerâmica, a limpeza é fundamental. Devemos eliminar imediatamente os derrames ou salpicos com um pano macio ou uma esponja não abrasiva para evitar que queimem e adiram à superfície. Além disso, temos que evitar deslizar ou arrastar panelas e frigideiras sobre a superfície, pois isso pode riscar a vitrocerâmica. O ideal é usar utensílios de madeira, plástico ou silicone. É claro que devemos ter cuidado ao colocar objetos para evitar golpes que possam danificar a superfície.
A isto acrescenta-se a importância de as panelas e frigideiras terem bases planas e serem proporcionais ao tamanho da zona de cozedura. Isto garante uma distribuição uniforme do calor e evita a formação de zonas com temperaturas demasiado elevadas que poderiam causar danos na vitrocerâmica. É fundamental deixar a superfície da vitrocerâmica arrefecer completamente antes de proceder à sua limpeza após cozinhar. Mudanças bruscas de temperatura podem causar danos na superfície. E, por último, devemos realizar uma manutenção regular das juntas que rodeiam a vitrocerâmica, a fim de evitar a acumulação de sujidade e humidade.
