Conheça a forma correta de conservar esta fruta para que não perca sabor nem textura. O limão é uma das frutas que não pode faltar na cozinha. No entanto, se não for guardado corretamente, tende a secar e perder a frescura. Por isso, existe um método ideal para fazê-lo e manter a sua suculência. Muitos optam por deixá-lo na bancada ou embrulhado em papel alumínio, mas nenhuma dessas opções é recomendável, pois ajudam a desidratá-lo ou aceleram a perda de humidade.
Como conservar limões inteiros
Se quiser que os limões permaneçam frescos e suculentos por semanas, o segredo está no frigorífico. Guarde-os num saco plástico perfurado ou de malha, ou num recipiente hermético. Assim, eles mantêm a sua humidade natural e podem ser conservados por até 3 ou 4 semanas sem problemas.
O que fazer com os limões cortados
Quando já tiver usado meio limão, o melhor é envolver a parte cortada com película transparente ou colocá-la com a parte cortada para baixo num prato, para que não perca sumo. Outra opção prática é guardá-lo num frasco com um pouco de água no frigorífico.
Como usar cascas de limão secas
- Na cozinha: raladas ou em pedacinhos, dão sabor a infusões, sobremesas, condimentos e misturas de chá.
- Para limpar: os seus óleos naturais ajudam a desinfetar superfícies e a eliminar maus odores na cozinha ou no banheiro.
- Aromaterapia e ambientadores: em saquinhos ou frascos, perfumam o ambiente com um aroma cítrico e fresco.
- Remédios caseiros: em infusões, podem estimular a digestão ou acalmar a garganta.
Quando usados para limpeza, são muito úteis para espantar baratas e roedores. Devido às suas características cítricas, funcionam como uma espécie de repelente natural para afastá-los.
