Truques caseiros e dicas de acordo com o tipo de frigideira para eliminar o óxido, a gordura e o escurecimento sem danificá-las O passar do tempo, o calor e a gordura acabam por deixar marcas em qualquer frigideira. Mas recuperar o seu brilho original não é impossível: com ingredientes que todos temos em casa e um pouco de perseverança, é possível eliminar a sujidade, o óxido e o escurecimento do fundo sem esforço nem produtos agressivos. Mantê-las limpas não só melhora a sua aparência, como também prolonga a sua vida útil e evita que os alimentos grudem. As frigideiras são essenciais em qualquer cozinha, mas também são as que mais sofrem. O uso constante, os restos de óleo ou as temperaturas elevadas provocam manchas e camadas de sujidade difíceis de eliminar. Felizmente, existem soluções caseiras que permitem devolver-lhes a sua aparência original e prolongar a sua vida útil. O segredo está em aplicar o método correto para cada material e tipo de sujidade.
Como limpar frigideiras queimadas
Se os alimentos queimaram ou a gordura endureceu, uma mistura de bicarbonato e água é a melhor aliada. Encha a frigideira com água quente, adicione duas colheres de bicarbonato e deixe ferver por alguns minutos, retire do fogo e esfregue com uma esponja macia. Recuperará o brilho sem riscar a superfície.
Como remover a sujidade preta debaixo das frigideiras
O fundo enegrecido é o resultado de anos de calor e gordura acumulada. Para removê-lo, faça uma pasta com bicarbonato e sumo de limão, aplique-a na base e deixe atuar durante meia hora. Em seguida, esfregue com uma esponja resistente.
Como remover o óxido das frigideiras
O óxido costuma aparecer em frigideiras de ferro ou aço que são guardadas húmidas. Para removê-lo, esfregue com sal grosso e meia batata, deixando o sal agir como esfoliante natural. Limpe com um pano e aplique uma fina camada de óleo vegetal para proteger o metal.
Como limpar de acordo com o material da frigideira
Como limpar frigideiras de aço inoxidável
São resistentes, mas tendem a manchar-se com cal e gordura. Uma mistura de bicarbonato e água, ou vinagre e água aplicada durante alguns minutos antes de esfregar com uma esponja irá devolver o brilho. Enxague bem e seque imediatamente.
Como limpar frigideiras de teflon
Estas frigideiras precisam de cuidados devido aos seus materiais. Use água morna, sabão neutro e uma esponja macia. Se houver resíduos difíceis, adicione uma colher de chá de bicarbonato. Nunca use esponjas metálicas nem as coloque na máquina de lavar louça.
Como limpar frigideiras de cerâmica
A cerâmica resiste bem ao calor, mas mancha-se facilmente. Para recuperar a sua cor, misture bicarbonato e água oxigenada, deixe atuar durante quinze minutos e enxague com um pano húmido.
Como limpar frigideiras de ferro
O ferro precisa de manutenção constante e deve evitar a humidade. Assim que terminar de cozinhar, lave-as com água quente e um pouco de sabão. Depois de enxaguar, seque-as imediatamente com um pano e cubra-as com algumas gotas de óleo para evitar a oxidação. Se oxidarem, repita o processo e volte a curá-las no fogo.
Como manter as suas frigideiras para que durem mais tempo
Os cuidados diários fazem a diferença. Nunca aqueça uma frigideira vazia, evite mudanças bruscas de temperatura e use utensílios de silicone ou madeira. Guarde as frigideiras sem as empilhar diretamente: coloque papel absorvente entre elas para evitar riscos. Com estes truques, as suas frigideiras recuperarão o brilho e o desempenho sem esforço. Porque cuidar dos utensílios de cozinha também é uma forma de cozinhar melhor: mais limpo, mais prático e com resultados que se notam em cada prato.
